La Diputació impulsa la promoció de vins amb ADN castellonenc en la III Mostra Professional de Vins IGP Castelló
Un esdeveniment exclusiu per a professionals del sector vitivinícola de la província que ha reunit cellers, experts i figures del vi al Pati de Les Aules per a “debatre, catar i enfortir llaços professionals”
La Diputació Provincial de Castelló impulsa la promoció de vins amb ADN castellonenc en la III Mostra Professional de Vins IGP Castelló, un esdeveniment exclusiu per a professionals del sector.
Així doncs, cellers, experts i figures del vi s'han reunit esta vesprada al Pati de Les Aules de la institució provincial per a “debatre, catar i enfortir llaços professionals”, ha assenyalat el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, qui ha assistit a la demostració i ha posat en valor “el sabor únic del vi de la província de Castelló”.
“La nostra terra gaudix de vins blancs, rosats, negres i dolços de gran qualitat, que s'elaboren a partir de diferents varietats autòctones. Vins únics, amb un segell propi, de caràcter mediterrani i que són part del sabor i de la identitat de la nostra terra”, ha destacat el diputat provincial.
En este sentit, Sergio Fornas ha posat en valor “el treball excepcional dels nostres cellers per a fer uns vins espectaculars”, i ha mostrat el compromís de la Diputació de Castelló amb el sector vitivinícola de la província, assegurant que “és un motor de progrés a la província, que genera ocupació, riquesa i oportunitats, especialment, en el món rural”.
L'impuls al sector vitivinícola de la província forma part de l'aposta de la institució provincial quant al suport als sectors primaris, la defensa del territori i a les nostres tradicions. I esta trobada professional és una oportunitat magnífica per a descobrir i degustar la varietat i la qualitat dels vins amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Castelló, presentats pels cellers.
D'esta manera, el diputat de Sector Primari ha posat en valor esta cita, al·ludint al seu potencial per a “visibilitzar i enaltir la riquesa, la qualitat i el valor diferencial dels nostres vins”, i ha felicitat els cellers castellonencs que han protagonitzat esta cita. “Una oportunitat per a conéixer els vins i cellers, establir contactes professionals i crear llaços amb productors, distribuïdors, i altres professionals del sector”, ha indicat Fornas.
Els nou cellers que han participat en esta tercera edició provenen de set localitats castellonenques, la qual cosa reforça la cultura i tradició del vi a la província de Castelló: Celler l’Estanquer (Canet lo Roig), Roques Negres - El Mollet Vi I Cultura (Les Useres), Mes de Rander (Benlloc), Bellmunt i Oliver Viticultors (Cabanes), Celler Flors (Les Useres), Celler Alcovi (Almedíjar), Cellers Besalduch Valls & Bellmunt (Sant Mateu), Cellers i vinyes Baró d’Alba (Les Useres) i, finalment, la Cooperativa de Viver (Viver).
