Troben en un pulmó verd de Castelló un jardí secret amb fruita que no es troba en cap supermercat
Una iniciativa cerca salvar de l'oblit sabors tradicionals de fa més de 100 anys
La Fundació Novessendes i l’ONGD Pankara Ecoglobal han organitzat una visita a la vall del Xinquer per a donar a conéixer un projecte de conservació i revalorització del patrimoni biològic i natural del País Valencià. La jornada, que ha tingut lloc el dissabte 5 d’abril de 10 a 14, ha aplegat membres de les entitats cíviques Novessendes, Connecta Natura i Pankara Ecoglobal, així com excursionistes interessats en el medi ambient, la biodiversitat i l’agricultura ecològica.
Pau Agost, soci de Connecta Natura i encarregat de la iniciativa, ha explicat la importància de recuperar el conreu i el consum de les varietats fruiteres tradicionals, tant per a mantindre la seguretat i l’estabilitat de sistema agroalimentari, com per a adaptar-se a conjuntures futures derivades del canvi climàtic global.
La vall del Xinquer es troba en terme de l’Alcúdia de Veo, al bell mig de la Serra d’Espadà, i fins a l’any 1938 estava habitat. L’Associació Connecta Natura hi gestiona un hort amb l’objectiu d’estudiar i reviscolar varietats d’arbres fruiters tradicionals. El projecte començà l’any 2016 amb la localització i catalogació de fruiters antics, dels quals agarraren una mostra i els reproduïren servint-se d’empelts i d’esqueixos per a garantir-ne la conservació genètica. D’eixa manera, han creat una col·lecció d’arbres destinada a fins científics o arborètum.
A l’hort de la vall del Xinquer trobem, doncs, varietats que els nostres avantpassats coneixien i que hui en dia ens són ignorades, com ara, l’albercoc urraques, la cirera aguilar, la pera leonardeta, la poma manyaga, el préssec de sang de burro o la pruna cascabel. Tot eixe catàleg curiós es pot consultar en
https://www.connectanatura.org/wp-content/uploads/2024/12/Cataleg-Fruiters-Connecta-Natura-Decembre-2024.pdf
L’excursió interpretativa s’ha completat amb un taller demostratiu d’empelts i una visita a la font del Corral, d’època mora, que abastix d’aigua l’arborètum.
